Maks on meie organismis ainus organ, mis on võimeline regenereeruma, st taastama oma rakke.
Millised tooted on kasulikud maksale ja mida saab teha, et vähendada tõsiste patoloogiate tekkimise riski?
Sellesse nimekirja kuuluvad eelkõige järgmised tooted:
Kõva nisu ja rukist valmistatud leib, küpsetatud pärmi-pirukad, kuivküpsised (galetid) või rukki piparkoogid. Tuleb märkida, et spetsialistid soovitavad süüa mitte värskelt küpsetatud, vaid eelmisel päeval küpsetatud leiba, mis on tervisele kasulikum.
Keedetud madala rasvasisaldusega kala, samuti dieetlik linnuliha tefftelite või kotlettide kujul, mis on valmistatud aurutades.
Või ja oliiviõli.
Suppid köögiviljapuljongil. • Piimatooted. • Mahedad juustud, sealhulgas kitsepiimast valmistatud juustud.
Toored, keedetud või hautatud köögiviljad hakitud kujul.